恭喜客戶 榮獲 米其林指南星級餐廳 &入選餐廳

2022年8月底是餐飲界一大盛事-米其林星級餐廳發布會與入選餐廳發布結束；身為設備商的我們真為得獎客戶感到開心。KSON FOODTECH冰鮮恆溫熟成機是熟成×保鮮的完美投資，能得到餐飲界大師們的肯定，讓我們站穩信念「注重食材安全、友善環境」，非常感謝客戶們的認可。

恭喜慶聲KING SON FOODTECH客戶：

態芮 Taïrroir [榮獲米其林二星]

Taïrroir 態芮,闡述屬於台灣新世代的飲食精神,融合食材,風土與態度的料理展演。Tairroir，一個清晰又富深意的自創字。以"Taiwan"（原文,台灣）與" Terrior"（法文，風土）融合而成，透過穿越國界嶄新思維，讓台灣料理的多元能量華美釋放,完美詮釋 "在台灣發現世界，讓世界看見台灣”。

鹽之華法式餐廳 Fleur de Sel Restaurant [榮獲米其林一星]

蟬聯三年一星的榮耀，並於今年得到《最佳服務大獎》。 Fine dining是一種藝術。每種蔬菜，肉類或香料都經過精心挑選，品種繁多。當黎主廚準備菜餚時，充分利用食材，最細微的細節。 Fleur de Sel字面意思是法語中的鹽之花;通過海水的蒸發獲得的形狀。它以其美味和餐廳微妙的味道和價值而聞名。

梵 燒肉 VANNE – TAIPEI [榮獲米其林入選餐廳]

日本金獎燒肉名店【よろにく YORONIKU】社長 VANNE 桑原秀幸先生及台灣團隊，聯手打造的燒肉品牌 – 梵燒肉 VANNE。「時尚燒肉 最美呈現」

牛五蔵 - 肉鍋 x 塩ホルモン [榮獲米其林入選餐廳]

【府城美食】牛肉湯x牛肉燥飯x熱炒
【業界首創】牛骨麻辣x牛骨湯底x豬骨湯底x雞骨湯底x鴛鴦鍋
推出台灣溫體牛 x ホルモン (內臟燒烤)燒肉，以內臟料理來挑戰台牛極限。

THOMAS.簡 法式餐廳 [榮獲米其林入選餐廳]

曾連續3年獲得法國外交部認證的最佳法國料理餐廳。以客為尊，貼心款待的美食家樂園，深入在地市集尋寶，發現當季台灣好味道。時常與各地職人展開廚藝交流、舉辦米其林廚師交流會等等；以多元的激盪，融合法式頂級廚藝與台灣在地優良食材，添購精密的領鮮熟成設備，呈現原汁原味台灣食材的細緻與豐美。

慶聲期許成為幫助主廚創作的食品科技

美食不只是一場饗宴，更是一門藝術；充滿著愛和對食材的尊重，保有食材原先的純淨，帶有產地風土的人文情感，再渲染上精緻賦予巧思的配置與醬汁；詮釋著主廚的故事，背後濃濃的回憶畫面與創作靈感讓饕客們的心靈衝擊不已。
感謝主廚們與餐廳團隊的努力，讓疫情衝擊的這幾年，用美味幸福灌溉大家的心靈。

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