Customer case

高麗肉

全台灣第一間熟成豬肉韓式烤肉專賣店,老闆特地遠赴韓國學習新派韓國烤肉,而且這家韓式烤肉店專門販售經過熟成的豬肉「不是熟成牛肉歐」,豬肉熟成的難度可是比牛肉還要高,老闆這麼辛苦,只為讓台南的鄉親除了最道地韓國菜餚之外,還能嚐到最高級的熟成豬肉,為了熟成豬肉,尋訪全台灣許多養豬場,光找適合的豬肉就花了半年以上,不斷的研究與實驗,最後於2016年將實驗結果用[高麗肉]這家店呈現給大家,想要品嚐全台灣第一家熟成豬肉韓式烤肉店,絕對不要錯過高麗肉韓式燒肉。

Informations
店名: 高麗肉
網址: 官方臉書
地址: 臺南市台南市東區小東路136號
電話: 06 200 2022

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慶聲科技擁有30多年環境模擬的經驗,因【惜物.愛己.愛地球】的信念,我們將實驗室等級的環控專業,應用到農業科技與食品科技領域中。業界首創[香草莢發酵機、多功能可程式溫變發酵機],更是一個跨農業科技與食品科技的產品;幫助辛勤的農友克服傳統發酵中天氣的限制,讓達人更專精於發酵研究。

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