關於慶聲 食品科技專區

慶聲科技擁有30年多年環境模擬的經驗。本業我們以專業的溫濕度環測設備,致力於IT科技產業;跨越30年,因【惜物.愛己.愛地球】的信念,我們將實驗室等級的環控專業,應用到農業科技與食品科技領域中。

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 慶聲科技牛肉熟成影片介紹

什麼是牛肉熟成?熟成後對於食材有什麼影響,會增加哪些美味?生魚片也可以熟成?慶聲科技製作這一份簡報檔,與大家分享熟成概念與熟成的應用介紹,並且說明溫度的波動度對於熟成的重要性。

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